돼지고기 카파오 볶음 레시피
재료 [4~5인 기준] 돼지고기 1근(600g) (정육점에서 미리 썰어달라고 하면 더 쉬움) 삼겹살, 다짐육, 목살 등 다 사용가능 현재 요리에는 삼겹살 사용 마늘 15쪽 ( 다진마늘도 가능함 ) 태국 고추 10개 ( 청양고추 가능함 ) [동남아 식재료 마트에서 2천원 정도 주고 삼] 카파오(홀리바질) 2줄기 [동남아 식재료 마트에서 2천원 정도 주고 삼] (정 없으면 생략하거나 깻잎도 가능은…
재료 [4~5인 기준] 돼지고기 1근(600g) (정육점에서 미리 썰어달라고 하면 더 쉬움) 삼겹살, 다짐육, 목살 등 다 사용가능 현재 요리에는 삼겹살 사용 마늘 15쪽 ( 다진마늘도 가능함 ) 태국 고추 10개 ( 청양고추 가능함 ) [동남아 식재료 마트에서 2천원 정도 주고 삼] 카파오(홀리바질) 2줄기 [동남아 식재료 마트에서 2천원 정도 주고 삼] (정 없으면 생략하거나 깻잎도 가능은…
최근 태국 바트가 강세를 보이면서 “정상적인 경제 흐름으로는 설명이 안 되고, 출처를 알 수 없는 회색 자금이 대거 유입된 것 아니냐”는 의문이 자주 나옵니다. 하지만 현재까지 공개된 자료를 종합하면, 회색 자금설은 일부 의혹 수준의 설명일 뿐이고, 바트 강세의 핵심 원인으로 단정하기에는 근거가 약합니다. 오히려 공식적으로 더 자주 언급되는 축은 금 거래, 달러 흐름, 경상수지, 그리고…
몇 주전 킨텍스에서 하는 베이비 엑스포에 다녀왔다. 시작부터 본론을 말하자면 한 번 쯤은 가볼만한 이벤트? 정도로 정리할 수 있을 것 같다. 그곳에서 딱히 크게 무언가를 구입한다던가, 계약 체결을 위해 가는것은 큰 이점이 없다고 느꼈기 때문이다. 단점 지나친 호객행위로 인한 피곤함 – 돌아다니다 보면 너도나도 이벤트를 참여해봐라, 이거 가져가봐라 등등 통행을 꽤나 방해한다. 특히 이런 호객행위를…
태국은 지금 단순히 “기름값이 조금 올랐다”는 수준의 문제가 아니라, 국제 정세 불안이 자국 경제와 생활물가를 직접 흔드는 상황에 들어와 있다. 최근 미국과 이란 간 전쟁이 격화되면서 중동 에너지 공급망이 큰 충격을 받았고, 특히 호르무즈 해협이 사실상 정상 기능을 못 하게 되면서 아시아 국가들이 큰 압박을 받고 있다. 호르무즈 해협은 전 세계 원유와 LNG가 오가는 핵심…
지금까지의 내 아이의 기질을 살펴보려고 한다. 잘 삐지는 아이 말이 많은 아이 밥을 안먹는 아이 과자바라기 반찬은 오직 계란만 먹는 아이 김,스팸,소세지 등 보통의 아이가 좋아할만한 것도 싫어하는 아이 머리가 나쁜건지 좋은건지 모르겠는 아이 자신이 원하는 것을 위해 연기를 하는 아이 차만 타면 자는 아이 고기는 싫어도 약은 잘 먹는 아이 과자만 사준다면 주사는 3방도…
태국 사람들의 이름 문화를 처음 접하면 꽤 낯설게 느껴진다. 공식 이름은 길고 어려운데, 정작 주변 사람들은 전혀 다른 짧은 이름으로 부르는 경우가 많기 때문이다. 한국인 입장에서는 “본명이 따로 있고, 왜 다들 별명으로만 부르지?”라는 의문이 생기기 쉽다. 하지만 태국의 이름 문화는 단순한 별명 문화가 아니다. 태국에서는 본명과 츠렌(ชื่อเล่น) 이 서로 다른 역할을 맡고 있으며, 이 두…