파주에 위치한 대형카페인 브릭루즈에 다녀왔습니다. 파주에 유독 대형카페들이 곳곳에 위치한 느낌이 있는데 그 중 한 곳인 브릭루즈 입니다. 위치는 롯데 아웃렛과 멀지 않은 곳에 위치해 있으며, 바로 옆에 ‘말똥도넛’도 있어서 같이 들려볼만 합니다. 브릭루즈 위치 1층에 들어가면 왼편에서 주문을 하고 오른편에서 주문한 음식이나 음료를 받아가도록 되어있습니다. 브런치메뉴와 음료뿐만 아니고 빵종류도 있어서 꼭 브런치가 아니더라도…
여름철 새콤한 골뱅이 무침을 만들었습니다. 코스트코에서 3캔 3만원에 팔길래 구매해서 상자에 있는 레시피와 인터넷 레시피를 참조해서 변형해보았습니다. 준비 재료 골뱅이 1캔 ( 400g ) 양배추 얇게 적당히; 깻잎 집히는 대로 반묶음 정도; 파프리카 1/4개 고춧가루 4스푼 고추장 1.5스푼 진간장 3.5스푼 식초 4스푼 설탕 1스푼 매실액 4스푼 다진마늘 1스푼 들기름(참기름) 2스푼 골뱅이국물 5스푼 ( 너무 되직하면…
가끔 케이크가 생각날때면 가는 카페가 있습니다. 백석동에 위치한 슬로우 브리즈 입니다. 요즘 카페는 많지만 맛있는 케이크를 먹을 수 있는 카페는 많지 않은데 그 중에서 찾은 카페 입니다. 케이크는 제철과일 시즌에 맞춰 변경되기 때문에 방문 시점에 따라 다른 케이크를 맛볼 수 있습니다. 슬로우 브리즈 위치 카페 내부는 아늑한 분위기로 사실 엄청 큰 특별함은 없습니다. 특별한건 역시…
가볍게 그림을 그릴 수 있는 곳을 찾다가 드로잉카페라는 것을 알게되고 방문한곳 입니다. 애초에 저는 그림이라는 것에 소질도 없고 별로 좋아하지도 않는데 아이와 아내가 그림을 좋아해서 가본곳 입니다. 원하는 도안을 선택하면 도안을 주고 그 도안에 맞춰서 색을 입히면 되는 과정이라 아이들도 쉽게 접할 수 있고, 또 원하면 아예 백지 캔버스를 받아서 처음부터 그림을 그려나갈 수 있습니다….
맛있어서 다먹고 사진찍어서 기록용으로 남기는 동파육 레시피 사용 재료 오겹살 1.45kg ( 삼겹살 가능 ) 물 650ml 진간장 210ml 맛술 210ml 물엿 140ml 설탕 120g 굴소스 2스푼 ( 춘장 2스푼 가능 ) 통후추 30알 팔각 8개 양파 1개 마늘 60g 통생강 작은거 한쪽 대파 듬뿍 청경채(있으면 더 좋음) 만드는 방법 돼지고기를 정사각형 모양으로 큰 덩이로…
유튜버 자취요리신님의 레시피를 조금 변경해서 만든 목살로 만든 돼지갈비 레시피 입니다. 일단 숙성과정이 없어도 맛이 나는 돼지갈비 입니다. 레시피를 공유하고 후기를 남겨보겠습니다. 참고한 레시피 사용 재료 돼지 목살 1kg 진간장 3스푼 굴소스 1.5스푼 설탕 2스푼 매실액 2스푼 식초 2.5스푼 다진마늘 3스푼 참기름 2.5스푼 물 5스푼 만드는 방법 요리 과정에서 가장 시간이 많이 걸리는 부분이 아닐까…
