[업데이트]파우더를 활용한 태국식 맑은 쌀국수(꾸여이띠여우 무)
사용 재료 (2인분) 맑은 태국 쌀국수 파우더 30g 물 1L 치킨파우더 1/2 스푼 무 조금 고수 2대 ( 뿌리는 잘라서 넣고, 잎은 찢어서 넣음 ) 숙주 원하는 만큼 튀긴생강파우더 튀긴 마늘 땅콩분태 라임즙 돼지고기 다짐육 100g ( 원하면 더 넣어도 됨 ) 태국 고춧가루 조금 태국 쌀국수면 2인분 ( wai wai 면 ) 1 봉지가…
사용 재료 (2인분) 맑은 태국 쌀국수 파우더 30g 물 1L 치킨파우더 1/2 스푼 무 조금 고수 2대 ( 뿌리는 잘라서 넣고, 잎은 찢어서 넣음 ) 숙주 원하는 만큼 튀긴생강파우더 튀긴 마늘 땅콩분태 라임즙 돼지고기 다짐육 100g ( 원하면 더 넣어도 됨 ) 태국 고춧가루 조금 태국 쌀국수면 2인분 ( wai wai 면 ) 1 봉지가…
국물 재료 물 3L 치킨스톡 3스푼 손질된 닭 1마리 ( 1,050g 생닭 ) 간장 2스푼 피쉬소스 2스푼 굴소스 2스푼 고수뿌리 4~5개 고수잎 20~30장 생강 1개 ( 슬라이스로 썰어서 ) 무 250g 정도 ( 대충 썰어서 넣음 ) 연두 2스푼 미원 1스푼 ( 실수로 빼먹음 ) 통후추 15개 다진마늘 2스푼 파 한줌 팔각 1개 건더기 재료…