매콤 삼겹살 구이｜청양고추 넣어 매콤하게 볶는 삼겹살 레시피
매콤 삼겹살 구이는 삼겹살에 고춧가루와 전분가루를 입힌 뒤 간장, 마늘, 청양고추를 넣어 볶아 만드는 간단한 삼겹살 요리입니다. 처음에는 목살로 만드는 레시피였지만 집에 남아 있던 삼겹살이 있어 삼겹살로 바꿔 직접 만들어봤습니다. 이번 매콤 삼겹살 구이는 유튜버 ‘자취요리신’님의 매콤 목살구이 레시피를 참고했습니다. 이름은 구이지만 실제로 만들어보니 볶음에 조금 더 가까웠고, 맛은 매콤한 제육볶음과 비슷하면서도 전분가루가 들어가 양념이…