판나코타 레시피(with 딸기)
사용재료 우유 500ml 생크림 500ml 설탕 200g 판젤라틴 5장 (10g) (리프젤라틴, 가루젤라틴 사용가능) 딸기 200g ( 블루베리 및 다른 과일 가능 ) 설탕 40g ( 딸기에 넣을 ) 바닐라 익스트랙 or 바닐라 에센스 (10g) (생략가능) 만드는 방법 우선 판젤라틴을 찬물에 최소 10분정도 불립니다. 반드시 찬물사용. 뜨거운 물에 하면 녹습니다. 우유 및 생크림 각각 500ml 를…
사용재료 우유 500ml 생크림 500ml 설탕 200g 판젤라틴 5장 (10g) (리프젤라틴, 가루젤라틴 사용가능) 딸기 200g ( 블루베리 및 다른 과일 가능 ) 설탕 40g ( 딸기에 넣을 ) 바닐라 익스트랙 or 바닐라 에센스 (10g) (생략가능) 만드는 방법 우선 판젤라틴을 찬물에 최소 10분정도 불립니다. 반드시 찬물사용. 뜨거운 물에 하면 녹습니다. 우유 및 생크림 각각 500ml 를…