바닐라 아이스크림 레시피

바닐라 아이스크림 만들기에 도전해봤습니다. 아이에게 직접 만든 아이스크림을 주고 싶어서 유튜버 ‘호주가이버’님의 레시피를 참고해 집에서 만들어봤습니다. 재료는 휘핑크림과 우유, 전지분유, 설탕, 바닐라 익스트랙 정도로 비교적 간단합니다. 별도의 아이스크림 기계 없이 휘핑기로 만들어 냉동실에 얼리는 방식이라 처음 봤을 때는 상당히 쉬워 보였습니다. 하지만 결과부터 말하면 이번 도전은 반은 성공하고 반은 실패했습니다. 맛 자체는 생각보다 괜찮았습니다. 익숙한…